Gerichte aus Großmutters Rezeptsammlung

Rezepttipp aus dem Kochbuch „Südtiroler Leibgerichte“ von Hanna Perwanger. Dieses Büchlein hat sie 1967 auf Drängen vieler Gäste geschrieben.

• Parmesanreissuppe
• Terlaner Weinsuppe
• Schlutzkrapfen
• Spinatpudding
• Echter Apfelstrudel mit Ziehteig
• Zirmertorte
• Schokoladendunstkoch
• Kaiserschmarrn

Weitere Gerichte im Kochbuch Südtiroler Leibgerichte von Hanna Perwanger erschienen im Athesia-Tappeiner Verlag. Im Buchhandel oder auch online Euro 24,90
ISBN: 978-88-6839-448-6