Hotel
Wiedereröffnung
15. Mai 2019Geöffnet:
Berghütte & Residenz
im Weinberg
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Genussurlaub in Südtirol

Leibgerichte nach Hanna Perwanger

Naturverbundenheit und Freude am Genießen gehören seit jeher zusammen. Die Küche des Zirmerhofs hat diese beiden Prinzipien immer beherzigt. Bodenständig zu sein, das Beste und Frischeste aus eigener Landwirtschaft zu verwenden und dabei das Schlichte mit Raffinement zu perfektionieren. Die Küche lebt in der Tradition von Hanna und Rosl Perwanger weiter, die ihre Gäste mit Südtiroler Leibgerichten verwöhnten.

Ausgezeichnete Küche und Produkte vom eigenen Hof gehören zum Erfolgsrezept des Restaurants im Zirmerhof in Südtirol. Dies wird mit Einträgen in den bekanntesten Restaurantführern belohnt. Wie die Küche, so begeistert auch das Ambiente. Getafelt wird im Riese Grimm Saal mit stilvollem Mobiliar und Malereien von Ignaz Stolz, in der "Stube 1600" oder an Sommertagen auf sonnigen Terrassen mit Fernblick.

Rezepttipp aus dem Kochbuch „Südtiroler Leibgerichte“ von Hanna Perwanger

Online Tischreservierung - Geöffnet ab 6. Mai bis 3. November 2018

...oder rufen Sie uns an unter +39 0471 887 215

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