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Antiche ricette

rimaste inalterate

Al Zirmerhof si producono prodotti naturali, lavorati con metodi tradizionali. Particolare cura viene prestata alla naturalità dei prodotti. Il maso agricolo è il principale fornitore dei prodotti utilizzati nella cucina dello Zirmerhof. Il maso rifornisce l’Hotel con carne fresca, tenere “steak”, speck/pancetta, carne affumicata, salsicce, verdure ed erbe aromatiche. Tutte le specialità sono delle vere tentazioni - da consumare in loco oppure da portare a casa. Questa è la tradizione allo Zirmerhof. Da, oramai, centinaia di anni.